Jamy

Capsicum Baccatum

Herkunft: Jamaika; die Sorte wurde vom italienischen Züchter Mario Dadomo selektiert und stabilisiert.

Pflanzenhöhe: Etwa 100–150 cm, kräftig wachsend, ausladend und sehr ertragreich.

Fruchtform & Farbe: Länglich bis tropfenförmig, etwa 6–8 cm lang und dickwandig. Die Früchte reifen von Hellgrün zu leuchtendem Orange.

Schärfe: Mittel bis kräftig, etwa 10.000–20.000 Scoville (SHU).

Geschmack: Fruchtig, saftig und leicht süßlich mit frischen, teilweise zitrusartigen Aromen.

Anbau: Bevorzugt einen sonnigen, warmen und geschützten Standort sowie nährstoffreichen, gut durchlässigen Boden. Ideal für Gewächshaus oder große Pflanzgefäße. Aufgrund des kräftigen Wuchses empfiehlt sich ausreichend Platz.

Verwendung: Vielseitig einsetzbar – frisch, gefüllt, eingelegt oder für Saucen und Chutneys. Besonders gut eignet sich die Jamy für fruchtige Chilisalze und süß-scharfe Marmeladen.

Besonderheiten: Die Jamy überzeugt durch ihren hohen Ertrag, das dicke Fruchtfleisch und die leuchtend orangefarbenen Früchte. Ihr Name erinnert an „Jam“, das englische Wort für Marmelade – passend zu ihrer besonderen Eignung für fruchtig-scharfe Aufstriche.

Verpackungseinheit 10 Samen.

Saatgut aus 2026.