Hingjiao 5 Helix Nebula

Capsicum Annuum

Herkunft: China. Hingjiao 5 Helix Nebula gehört zur sogenannten chinesischen „Space Pepper“-Serie. Ausgangsmaterial wurde im Rahmen chinesischer Pflanzenzüchtungsprogramme ins All gebracht; anschließend wurden auf der Erde Pflanzen mit interessanten Eigenschaften selektiert.

Pflanzenhöhe: Etwa 70–80 cm. Die Pflanzen wachsen kräftig und können einen hohen Fruchtertrag entwickeln.

Fruchtform & Farbe: Sehr auffällige, lange Früchte, die häufig stark gebogen, verdreht oder spiralförmig wachsen. Teilweise erinnern sie an einen Korkenzieher oder einen zusammengeschobenen Schlauch. Die Früchte können ausgestreckt bis etwa 20 cm lang und rund 4 cm breit werden. Sie reifen von Grün zu einem kräftigen Rot ab.

Schärfe: Mild, wobei die Angaben zur tatsächlichen Schärfe stark schwanken. Für die in Deutschland verbreitete Hingjiao-5-Linie wird nur eine minimale Schärfe beschrieben, die hauptsächlich an den Scheidewänden wahrnehmbar ist. Als vorsichtiger Orientierungswert sind etwa 0–5.000 Scoville-Einheiten (SHU) sinnvoll; einzelne internationale Saatgutlinien werden allerdings deutlich schärfer angegeben.

Geschmack: Mild, frisch und leicht süßlich mit einem typischen Paprika-Chili-Aroma. Durch die geringe Schärfe lassen sich die Früchte gut roh essen.

Anbau: Bevorzugt einen sonnigen, warmen und geschützten Standort. Die Aussaat erfolgt idealerweise von Februar bis März bei etwa 22–28 °C. Nährstoffreiche, lockere Erde und eine gleichmäßige Wasserversorgung fördern die Bildung der großen Früchte. Wegen der langen und teilweise schweren Früchte kann eine Stütze der Pflanze sinnvoll sein. Auch die Kultur in einem ausreichend großen Topf ist möglich.

Verwendung: Sehr gut zum Frischverzehr, für Salate, Wokgerichte und zum Braten. Die langen Früchte können außerdem gefüllt, eingelegt oder für milde Chilisaucen verwendet werden.

Besonderheiten: Hingjiao 5 Helix Nebula ist vor allem wegen ihrer ungewöhnlichen Fruchtform und ihrer Verbindung zu chinesischen Weltraum-Züchtungsprogrammen bekannt. Die Früchte können sich stark in sich selbst verdrehen und dadurch bei jeder Pflanze etwas anders aussehen. HJ5 ist Teil einer ganzen Serie sogenannter Hangjiao/Hingjiao Space Peppers, zu der unter anderem HJ1 Corona, HJ2 Meteor, HJ3 Yellow Solar Flare und weitere Linien gehören.

Verpackungseinheit 10 Samen.

Saatgut aus 2026.