Dragon´s Claw (kleinflüchtige Variante)

Capsicum Annuum

Herkunft: Nicht eindeutig dokumentiert. Unter dem Namen Dragon’s Claw existieren mehrere unterschiedliche Linien. Diese Beschreibung bezieht sich auf die kleinfrüchtige Variante.

Pflanzenhöhe: Etwa 60–80 cm.

Fruchtform & Farbe: Kleine, etwa 3–5 cm lange Früchte mit kompakter, rundlich-kegelförmiger bis tropfenförmiger Form. Die Früchte besitzen eine glatte Oberfläche, relativ breite Schultern und laufen in einer kleinen Spitze aus. Sie reifen von Grün zu einem kräftigen Rot ab.

Schärfe: Nicht eindeutig dokumentiert. Unter dem Namen Dragon’s Claw werden je nach Linie sehr unterschiedliche Schärfegrade beschrieben. Für verwandte bzw. ebenfalls kleinfrüchtige Dragon-Claw-Linien werden Werte um etwa 25.000 Scoville-Einheiten (SHU) genannt.

Geschmack: Würzig und leicht süßlich mit einer deutlich wahrnehmbaren Schärfe. Das genaue Aroma und die Schärfe können je nach Linie variieren.

Anbau: Die Pflanze wächst kompakt bis mittelgroß und erreicht etwa 60–80 cm. Sie bevorzugt einen sonnigen, warmen Standort sowie nährstoffreiche und gut durchlässige Erde. Gleichmäßig gießen, jedoch Staunässe vermeiden. Aufgrund ihrer überschaubaren Größe eignet sie sich gut für die Kultur im Topf.

Verwendung: Gut zum frischen Würzen, für Salsas, scharfe Saucen sowie zum Trocknen und zur Herstellung von Chilipulver. Durch die kleinen Früchte lassen sie sich außerdem gut im Ganzen verarbeiten.

Besonderheiten: Auffällig sind die kleinen, kräftig roten und kompakt geformten Früchte. Im Gegensatz zur ebenfalls als Dragon’s Claw angebotenen amerikanischen Variante bildet diese Linie keine langen Cayenne-artigen Schoten. Eine ältere Sortendokumentation beschreibt eine Dragon’s Claw mit lediglich etwa 3 cm langen und 2 g schweren roten Früchten, was sehr gut zum Erscheinungsbild dieser Pflanze passt.

Verpackungseinheit 10 Samen.

Saatgut aus 2026.