California Wonder Yellow

Capsicum Annuum

Herkunft: USA. Die Sorte basiert auf der klassischen California-Wonder-Blockpaprika, die seit den 1920er-Jahren zu den bekannten süßen Paprikasorten zählt. Die gelbe Variante wird auch als Yellow California Wonder beziehungsweise Golden California Wonder angeboten.

Pflanzenhöhe: Etwa 80–100 cm. Die Pflanze wächst aufrecht und buschig und bildet bei guten Anbaubedingungen zahlreiche große Früchte.

Fruchtform & Farbe: Die Früchte sind blockförmig, breit und meist vierkammerig. Sie besitzen dicke Fruchtwände und erreichen etwa 10–13 cm Länge. Während der Reife wechseln sie von Grün zu einem leuchtenden Goldgelb. Das Fruchtgewicht liegt häufig bei etwa 100–150 g.

Schärfe: 0 Scoville-Einheiten (SHU). Die Sorte ist eine milde, süße Gemüsepaprika.

Geschmack: Die California Wonder Yellow überzeugt mit einem milden, süßlichen und saftigen Aroma. Vollreife gelbe Früchte schmecken angenehm süß und besitzen eine knackige, fleischige Konsistenz.

Anbau: Die Aussaat erfolgt idealerweise von Februar bis April bei etwa 22–25 °C. Die wärmeliebende Pflanze bevorzugt einen sonnigen, geschützten Standort und einen nährstoffreichen, durchlässigen Boden. Nach den letzten Frösten kann sie ins Freiland, Gewächshaus oder in einen größeren Kübel gepflanzt werden. Regelmäßiges Gießen und eine gleichmäßige Nährstoffversorgung unterstützen die Fruchtbildung. Eine Pflanzstütze kann bei reichem Fruchtbehang sinnvoll sein. Die Ernte erfolgt je nach Standort und Anbaubedingungen meist von August bis Oktober.

Verwendung: Ideal für den Frischverzehr, Salate, Rohkost und Gemüsepfannen. Dank der großen, dickwandigen Früchte eignet sie sich hervorragend zum Füllen, Grillen, Braten und Überbacken. Auch für mediterrane Gerichte und zum Einfrieren ist sie gut geeignet.

Besonderheiten: Die California Wonder Yellow verbindet die klassische, blockförmige Frucht der California-Wonder-Paprika mit einer attraktiven goldgelben Reifefarbe. Ihre dicken Fruchtwände, das süße Aroma und die vielseitige Verwendung machen sie zu einer beliebten Sorte für den Hausgarten und den Kübelanbau.

Verpackungseinheit 10 Samen.

Saatgut aus 2026.