Blockpaprika Bendigo

Capsicum Annuum

Herkunft: Züchtung aus dem professionellen Gemüsebau. Die Sorte wird unter anderem von Enza Zaden gezüchtet und von verschiedenen Saatgutanbietern angeboten.

Pflanzenhöhe: Etwa 60–100 cm, abhängig von Saatgutlinie und Anbaubedingungen. Die Pflanze wächst aufrecht und trägt bei guter Pflege zahlreiche große Früchte.

Fruchtform & Farbe: Die Früchte sind groß, blockförmig und dickwandig. Sie werden etwa 10–15 cm lang und erreichen ein Gewicht von ungefähr 150–200 g. Während der Reife wechseln sie von Grün zu einem kräftigen Rot.

Schärfe: 0 Scoville-Einheiten (SHU). Bendigo ist eine süße Gemüsepaprika ohne relevante Schärfe.

Geschmack: Grüne Früchte schmecken mild und leicht würzig. Vollreife rote Paprika entwickeln ein süßliches, aromatisches Aroma und überzeugen mit ihrem saftigen, knackigen Fruchtfleisch.

Anbau: Die Aussaat erfolgt idealerweise von Februar bis April bei etwa 20–25 °C. Die Keimung dauert unter geeigneten Bedingungen ungefähr 8–14 Tage. Bendigo bevorzugt einen sonnigen, warmen und windgeschützten Standort sowie einen lockeren, nährstoffreichen Boden. Die Sorte eignet sich für das Gewächshaus und geschützte Freilandstandorte; auch die Kultur im Hochbeet oder Kübel ist möglich. Sie reift vergleichsweise früh und kann bei geeigneten Bedingungen von August bis Oktober geerntet werden. Regelmäßiges Gießen und Düngen unterstützt die Entwicklung der dickwandigen Früchte.

Verwendung: Ideal für den Frischverzehr, Salate, Rohkost und Gemüsepfannen. Durch die großen, fleischigen Früchte eignet sich Bendigo besonders gut zum Füllen, Grillen, Braten und Überbacken. Auch für Suppen, Saucen und mediterrane Gerichte ist sie vielseitig verwendbar.

Besonderheiten: Bendigo ist eine früh reifende, ertragreiche Blockpaprika mit großen, dickwandigen Früchten. Sie eignet sich auch für den Anbau im unbeheizten Gewächshaus und an geschützten Freilandstandorten. Zudem wird die Sorte als resistent gegen das Tabakmosaikvirus beschrieben.

Verpackungseinheit 10 Samen.

Saatgut aus 2026.