{"product_id":"spanischer-pfeffer","title":"Spanischer Pfeffer","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCapsicum Annuum\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHerkunft:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Historische europäische Bezeichnung für Chili- und Paprikaformen von \u003c\/span\u003eCapsicum annuum\u003cspan\u003e. Die ursprünglichen Pflanzen stammen aus Mittel- und Südamerika und gelangten nach der Entdeckung Amerikas über Spanien nach Europa.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePflanzenhöhe:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Etwa 50–100 cm. Die Pflanzen wachsen buschig, verzweigt und können bei guten Bedingungen einen hohen Fruchtansatz entwickeln.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFruchtform \u0026amp; Farbe:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Je nach Linie längliche bis konische, häufig spitz zulaufende Früchte. Sie entwickeln sich zunächst grün und reifen schließlich zu einem kräftigen Rot ab.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSchärfe:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e1.500–8.000 Scoville-Einheiten (SHU)\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Damit reicht die Schärfe von angenehm mild bis deutlich pikant. Auch Früchte derselben Pflanze können unterschiedlich scharf ausfallen.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGeschmack:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Würzig, aromatisch und leicht süßlich mit klassischem Paprika- bzw. Chiliaroma. Vollreife rote Früchte entwickeln meist eine ausgeprägtere Süße als grün geerntete.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnbau:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bevorzugt einen sonnigen, warmen und geschützten Standort. Die Aussaat erfolgt idealerweise von Februar bis März bei etwa 22–28 °C. Nährstoffreiche, lockere und gut durchlässige Erde sowie gleichmäßige Wasserversorgung fördern einen hohen Ertrag. Staunässe sollte vermieden werden.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVerwendung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Sehr vielseitig für Salsas, Saucen, Eintöpfe und Pfannengerichte sowie zum Einlegen geeignet. Reife Früchte können außerdem getrocknet und zu Chiliflocken oder Gewürzpulver verarbeitet werden.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBesonderheiten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bei meinem angebauten \u003c\/span\u003eSpanischen Pfeffer handelt es sich um eine mild bis mittelscharfe Form\u003cspan\u003e. Mit bis zu 8.000 SHU liegt sie ungefähr zwischen einer milden Peperoni und einer kräftigeren Jalapeño. Der historische Name „Spanischer Pfeffer“ ist nicht auf eine einzige genetisch definierte Sorte beschränkt, weshalb die Angabe der konkreten Saatgutlinie und ihres Schärfebereichs für die Sortenbeschreibung besonders hilfreich ist.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eVerpackungseinheit 10 Samen.\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSaatgut aus 2026.\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Mein Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55639953408329,"sku":null,"price":2.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/7369\/9657\/files\/SpanischPfeffer1.heic?v=1792169041","url":"https:\/\/donchili2023.de\/products\/spanischer-pfeffer","provider":"don_chili_2023","version":"1.0","type":"link"}