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Capsicum Annuum
Pflanzenhöhe: Etwa 80 bis 100 cm, kräftiger, aufrechter Wuchs mit gutem Fruchtansatz.
Frucht: Mittelgroße bis große Blockpaprika mit einem Gewicht von etwa 150–200 g. Die Früchte sind zunächst tief violett („purple“) und können sich bei voller Reife rot färben.
Schärfe: 0 SHU – vollkommen süß, nicht scharf.
Geschmack: Saftig, süß und aromatisch, mit klassischem Paprikageschmack; optisch sehr dekorativ durch die intensive violette Farbe.
Anbau: Bevorzugt sonnige, warme Standorte mit humoser, gut durchlässiger Erde. Geeignet für Freiland, Gewächshaus oder Kübel. Pflanzabstand ca. 60–80 cm.
Verwendung: Ideal frisch als Snack oder in Salaten, zum Füllen, Grillen oder Braten. Durch die auffällige Farbe auch hervorragend als Deko-Paprika geeignet.
